6 variétés de poirées

6 variétés de poirées

Variété	Ses atouts	Période de semis	Période de récolte	Durée de la culture
‘Blonde à carde blanche 2’	Produit en abondance et résiste à la chaleur.	de mars à juillet.	de juin aux  gelées.	Cueillette 10 semaines après le semis.
‘Bright Lights’	Jeune, elle se consomme crue, ensuite, cuite.	d’avril à juin.	de mai aux gelées.	De 4 à 10 semaines après le semis.
‘Lucullus’	Cette variété est intermédiaire entre la blette à couper et celle à larges cardes. Les jeunes feuilles sont délicieuses crues.	de mars à juillet.	de juin aux gelées.	Environ 10 semaines après le semis.
‘Rhubarb Chard’	Très belle et savoureuse, jeune ou cuite. Mais les feuilles perdent leurs couleurs à la cuisson.	de mars à juillet.	de juin aux gelées.	Récolter 10 semaines après le semis.
‘Verte à carde blanche 3’ race d’Ampuis	Précoce et vigoureuse, elle tient bien à la montaison et au froid.	de mars à juillet.	de juin aux gelées, voire en hiver.	Récolter 10 semaines après le semis.
‘Verte à couper’	jeune, elle se mange crue ou en salade, plus tard, cuite. Les cardes ont peu de fils.	de mars à juillet.	de mai aux gelées.	Récolte 2 mois après le semis.