Calendrier lunaire jardinage janvier 2021

Le 01/01/2021		Jour feuille	Par temps doux, aérer les cultures sous abri, épinards, laitues, mâche. Protéger des limaces. Forcer des endives. Élaguer les arbres caducs.
Du 02/01/2021 au 04/01/2021		Jour fruit	Hors période de gel, installer les petits fruits (framboisiers, cassissiers, groseilliers). Prévoir une armature pour palisser les framboisiers. Planter les arbres fruitiers à racines nues. Ouvrir de grands trous, mélanger du compost et de la corne broyée à la terre. Piquer un tuteur et laisser les points de greffe hors de terre.
Du 05/01/2021 au 07/01/2021		Jour racine	En régions douces et en sol léger, drainé, sur une parcelle non fumée récemment, planter l'ail blanc 'Messidrôme' ou 'Thermidrôme', l'ail violet 'Germidour', l'ail rose 'Fructidor'. Séparer les caïeux, conserver ceux du tour des têtes. Dans des sillons espacés de 20 cm, placer les caïeux, pointe en l'air tous les 10 à 12 cm. Enterrer peu l'ail et ne pas arroser. Installer les échalotes longues 'Jermor', 'Longor' et 'Mikor' en les espaçant de 15 cm.
Le 08/01/2021 et 09/01/2021		Jour fleur	Travailler les emplacements des futurs artichauts. Ameublir la terre sans la retourner et l'enrichir avec du compost bien décomposé. Le 09, ne jardinez pas avant 11 h 30 (périgée).
Le 10/01/2021		Jour feuille	Le 10, ne jardinez pas après 16 h 10 (noeud descendant). Préparer le sol de la future aspergeraie. Tous les 80 cm, ouvrir des tranchées de 40 cm de largeur et 25 cm de profondeur. Les griffes seront à placer en mars-avril.
Du 11/01/2021 au 13/01/2021		Jour fruit jusqu'à 16h27	En toutes régions, semer les pois ronds nains, 'Douce Provence', 'Petit provençal', 'Plein le panier' ou grimpants, 'Caractacus', 'Express à longue cosse', 'Roi des conserves' et les mangetout 'Bamby', 'Norly'. Espacer les rangs de 30 à 40 cm et les grains de 3 cm. Les couvrir, tasser au râteau et arroser.
Le 14/01/2021 et 15/01/2021		Jour racine jusqu'à 16h04 le 15	Sous châssis ou en pépinière bien abritée, semer des poireaux 'Gros long d'été 2', 'Jaune gros du Poitou', 'Electra'. Opérer en lignes espacées de 15 cm et bien disperser les graines. Fermer les sillons, tasser et arroser en pluie fine. À récolter en juin-juillet.
Du 16/01/2021 au 17/01/2021		Jour fleur jusqu'à 17 h 39 le 17	En serre, en caissette, semer des bégonias semperflorens, oeillets Chabaud et pélargoniums. Ne pas couvrir pas les graines des bégonias elles ont besoin de lumière pour germer, maintenir frais et étiqueter. Au chaud, en terrine, semer des choux-fleurs 'Sérac' ou 'Neckarperle'. Disperser les graines et couvrir de terre fine. Tasser avec une planchette. Éclaircir les plants après la levée et les repiquer au chaud, en février.
Du 18/01/2021 au 20/01/2021		Jour feuille	Au chaud, semer des laitues pommées 'Appia', 'Reine de mai' et à couper. Au chaud, semer des choux cabus 'Coeur de boeuf', 'Tête de pierre', 'Marché de Copenhague' et 'Express'. A repiquer en pépinière bien exposée quand ils auront 2 ou 3 feuilles en enterrant les tiges jusqu'aux premières feuilles. À récolter en juin-juillet. Pour prolonger les récoltes malgré le froid, couvrir d'un voile d'hivernage la mâche, les épinards et les laitues d'hiver.
Le 21/01/2021 et 22/01/2021		Jour fruit de 10h14 le 21 jusqu'à 18h47 le 22	Le 21, ne jardinez pas après 9 h 05 (apogée). Semer les pois à grains ronds, les mangetout et les fèves en lignes espacées de 30 à 40 cm.
Du 23/01/2021 au 25/01/2021		Jour racine Jour racines Jusqu'à 20h43 le 25	Le 24, ne jardinez pas après 17 h 40 (noeud ascendant). Sous abri, semer des radis de tous les mois 'de Dix-huit jours', 'Flamboyant 5', 'Gaudry 2'. Semer les variétés rondes en surface, les demi-longues à 3 cm de profondeur. Mélanger les graines avec celles de carottes 'Marché de Paris 4' ou 'Touchon'. En récoltant les radis dans un mois, vous éclaircirez les carottes. Sous abri, semer des navets 'Jaune boule d'or', 'de Croissy' ou 'de Milan rouge'. Protéger des limaces.
Le 26/01/2021 et 27/01/2021		Jour fleur	S'il ne gèle pas, travailler et enrichir les emplacements des futurs artichauts. Planter les rosiers à racines nues et les grimpantes. Mettre en culture les bégonias et cannas dans des caisses avec du terreau, peu enterrer les racines. Placer à la lumière, entre 15 et 20 °C et arroser de temps en temps.
Le 28/01/2021		Jour feuille	Préparer la future aspergeraie. Tous les 80 cm, ouvrir des tranchées de 40 cm de large et 25 cm de profondeur. Planter une haie d'arbustes feuillus. Couper les rames de noisetier qui serviront de tuteurs.
Du 29/01/2021 au 31/01/2021		Jour fruit à partir de 10h15 le 29	S'il ne gèle pas, élaguer les pommiers et poiriers de plein-vent. Enlever les mousses et lichens des troncs des arbres fruitiers avec une brosse en chiendent puis pulvériser un traitement d'hiver. Tailler les petits fruits et actinidias. Faire des boutures avec les coupes des cassissiers et groseilliers. Butter les fèves quand elles mesurent 20 cm de hauteur.